Работа: Повар Бишкек: 34 вакансии

Обязанности:

- приготовление блюд холодного и горячего цеха;

- приготовление полуфабрикатов и заготовок на следующий день;

- контроль количества и качества продукции, наличия заготовок;

- соблюдение санитарных норм и правил, поддержание чистоты и порядка на кухне;

- осуществление выдачи готовой продукции.

Требования:

- соблюдение правил и норм охраны труда и санитарных требований;

- контроль выполнения помощником повара заданий.

Условия:

- оформление по ТК КР;

- график работы сменный 2/2;

- обед за счет компании;

- полный соц. пакет ( оплачиваемый больничный и трудовой отпуск, выслуга лет с второго года работы);

- возможность продвижения по карьерной лестнице;

- стабильная заработная плата.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 54000 KGS

Компания: ОсОО Umai Group

Требуется повар универсальный

Обязанности:

- Приготовление блюд:

Готовить различные блюда и напитки согласно рецептуре и технологическим картам.

Осуществлять первичную обработку продуктов, а также процессы варки, жарки, запекания и тушения.

Работа с продуктами:

Принимать и проверять качество поступающих продуктов, следить за сроками их хранения.

Правильно хранить сырье и полуфабрикаты, соблюдая санитарные нормы.

Составлять заявки на закупку необходимых продуктов и сырья.

Соблюдение стандартов:

Оформлять блюда и порции по установленным стандартам заведения.

Соблюдать санитарно-гигиенические требования, санитарную форму одежды и правила личной гигиены.

Проводить бракераж (контроль качества) готовой пищи.

Организация рабочего места:

Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте и на кухне в целом.

Готовить и поддерживать в исправном состоянии оборудование, инвентарь и посуду.

Дополнительные функции:

Участвовать в разработке и планировании меню.

- Проходить обязательные медицинские осмотры.

- Аккуратность и ответственность:

- Педантичность в работе, ответственность за качество и безопасность.

- Эстетический вкус:

- Умение творчески оформлять блюда и украшать их.

- Физическая выносливость:

- Работа может быть связана с длительным пребыванием на ногах и активными задачами.

Внимание и память: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-33586 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Контроль технологического процесса приготовления блюд и кулинарных изделий,

- Разработка новых блюд и кулинарных изделий,

- Обновление и формирование меню,

- Составление ТТК блюд и кулинарных изделий,

- Ведение технологической документации,

- Расчет суточной, недельной, квартальной и годовой потребности в сырье и полуфабрикатов.

Требования:

- Высшее образование по специальности - Технология общественного питания,

Опыт работы

по специальности не менее 3-х лет, желательно в крупных предприятиях,

- Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий,

- Знание санитарно-гигиенических норм в общественном питании,

- Уверенный пользователь ПК (

word, excel

).

Условия:

- Трудоустройство согласно ТК КР, вахтовый метод работы 20/20

- Достойный уровень заработной платы,

- Перспективы профессионального и

карьерного роста

- Возможность обучаться на тренингах, семинарах, специализированных курсах,

- Отличная команда и дружный коллектив.

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: KAZ Minerals Bozymchak

Казино Адмирал ищет сильного лидера кухни, который сможет объединить креатив, вкус и безупречную операционную дисциплину.

Вам предстоит не просто готовить а управлять кухней так, чтобы каждый гость хотел вернуться.

Чем предстоит заниматься

Полный контроль кухонного производства: от входного контроля сырья до финальной подачи.

Соблюдение технологий приготовления блюд и стандартов бренда.

Контроль качества и свежести продукции, взаимодействие с поставщиками.

Обучение, наставничество и стажировка сотрудников кухни.

Управление графиком и дисциплиной команды.

Оптимизация расходов без потери качества.

Выполнение планов и KPI по кухне.

Наши ожидания

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет или су-шефом в ресторанах среднего и высокого сегмента.

Владение европейской кухней обязательно.

Знание санитарных норм и стандартов безопасности.

Лидерские и организаторские навыки.

Ответственность, аккуратность, умение вдохновлять команду.

Условия

На время испытательного срока условия обговаривается индивидуально

График: 5/2, смена 9 часов

Выплаты строго в последний день месяца без задержек.

2-разовое вкусное и сытное питание.

Современное оборудование и поддержка руководства.

Работа в стабильной, сильной команде.

Что мы ценим

Чистоту и порядок на кухне.

Строгое соблюдение технологий и рецептур.

Умение воспитывать и развиват . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-33924 - показать описание вакансии полностью >>

Повар холодного цеха, повар горячего цеха, стафф повар, мясник заготовщик

Обязанности:

1. Приготовление блюд:

Готовит блюда согласно технологическим картам и меню.

Соблюдает рецептуры, порционность и кулинарные технологии.

2. Организация рабочего места:

Поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте.

Готовит инвентарь и оборудование к работе.

3. Контроль качества продуктов:

Проверяет качество и свежесть продуктов.

Участвует в приемке и правильном хранении продуктов.

4. Соблюдение санитарных норм и техники безопасности:

Соблюдает правила личной гигиены и санитарии на кухне.

Работает в соответствии с нормами охраны труда и пожарной безопасности.

5. Взаимодействие с персоналом кухни:

Координирует действия с другими поварами и помощниками.

Передает заказы в другие цеха или линии.

6. Оформление и подача блюд:

Отвечает за внешний вид и подачу блюд на раздачу.

Обеспечивает соответствие блюд стандартам заведения.

7. Учет и рациональное использование продуктов:

Умело использует продукты с учетом их остатков и сроков годности.

Минимизирует пищевые отходы.

Требования:

1. Опыт работы от 1 года и выше.

2. Профильное образование желательно кулинарное или технологическое.

3. Знание технологий приготовления блюд умение работать с рецептами, техкартами.

4. Знание санитарных норм соблюдение правил гигиены, . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-34030 - показать описание вакансии полностью >>

Требуется пекарь блинов

Адрес: Кок-Джар, ул. Карагул Акмата 68/3 (напротив «Азии»

обязанности

-печь блины вафли

-продавать готовые

Требования

-желания работать, ответственность

пунктуальный

Условия

-дружная атмосфера

-своевременное оплата

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 26000 до 36000 KGS

Компания: Ахматов А. С

Вдохновляй и создавай вместе с Drippa!

Ты любишь кофе и мечтаешь делиться этой страстью с другими? Тогда у нас есть идеальная возможность для тебя! Мы ищем Бренд Шеф Бариста, который станет лицом нашего бренда и поможет нам вдохновлять людей на движение и открытие нового.

Условия оплаты:Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от опыта и квалификации. Выплаты производятся ежемесячно.

График работы:

Полная занятость с гибким графиком, включая ночные смены. Работа на месте работодателя в динамичной и вдохновляющей атмосфере.

Обязанности:

- Разработка и внедрение новых рецептов кофе и напитков.

- Обучение и наставничество команды бариста.

- Контроль качества продукции и обслуживания.

- Участие в открытии новых точек и масштабировании бренда.

- Взаимодействие с клиентами для создания уникального опыта.

Требования:

- Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере бариста или аналогичной роли.

- Знание современных трендов в кофейной индустрии.

- Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.

- Готовность к обучению и развитию.

- Страсть к кофе и желание делиться ею с другими.

Преимущества работы с нами:

- Возможность карьерного роста и профессионального развития.

- Премии и бонусы за достижения.

- Социальный пакет и компенсация проезда до места работы.

- Скидки на продукцию и бесплатные обеды.

О компании . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-33947 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- работа в горячем цеху: приготовление первых, вторых, комбинированных блюд, гарниров.

- организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни под управлением шеф-повара или су-шефа.

- контроль за качеством поставляемого сырья, оптимизация списания продуктов.

- проведение инвентаризаций, контроль списания, проверка калькуляционных карт.

Требования:

- Профильное образование или опыт работы от 1 года (европейская кухня);

- Готовность к обучению и командной работе;

-Желание развиваться в сфере гостеприимства.

Условия:

- Зaрaбoтная плaта выплaчивaется БЕЗ ЗАДЕРЖЕК один pаз в месяц, а так же выдается аванс.

- бесплатное питание

- Возможность выбрать удобный график работы 2/2, 3/3, 4/2, 5/2, 6/1 (есть возможность брать дополнительные смены.

- Новейшее кухонное оборудование и сплоченный коллектив!

- Карьерный и профессиональный рост.

- Предоставляется скидка на питание 20%, во всех филиалах сети.

- Официальное трудоустройство.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 45000 до 50000 KGS

Компания: Бублик

Обязанности:

Организация работы кухни,

Контроль работы персонала,

Разработка меню,

Контроль качества продукции,

Контроль себестоимости,

Работа с поставщиками,

Обучение сотрудников,

Составление технологических карт,

Знание санитарных норм.

Требования:

- Опыт работы в общепите от 3-х лет на руководящей должности.

- Опыт работы в сетевых проектах приветствуется.

Условия:

график работы 5/2

наличие медицинской книжки

оформление по ТК КР

Заработная плата от 85000

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 85000 до 120000 KGS

Компания: Бублик

Обязанности:

- Приготовление блюд

Требования:

- Опыт работы с русской кухней

- Строго соблюдать правила и условия, придерживаться техкартам, соблюдать чистоту и порядок, принимать продукты питания, участие в реализации

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 45000 KGS

Компания: Чернышева Т. В

Обязанности:

- Знания японской кухни и техники приготовления японских блюд

Требования:

- Медицинская книжка

- Пунктуальность

Условия:

- 10 часовая смена

- Вечерняя смена 14:

30 - 01

:00 (могут быть и другие)

- Дорожные

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 50000 до 70000 KGS

Компания: Bono Bar (Абыкеев)

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно установленному меню (горячий, холодный цех);

- Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;

- Контроль за качеством продуктов и сроками годности;

- Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

- Опыт работы поваром не менее 1 года;

- Знание различных кухонь и технологий приготовления;

- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде;

- Наличие профильного образования приветствуется.

Условия:

Место работы:

ЦО «Радуга West»;

- График: вахтовый, 15 дней работы / 15 дней отдыха;

- Предоставляется питание и проживание;

- Официальное трудоустройство.

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 25000 до 30000 KGS

Компания: ЦО Радуга West

Обязанности:

- ЗАГОТОВКИ. помощь при приготовлении блюд

Требования

приготовление блюд и заготовок строго по техкартам. ОПРЯТНЫЙ ВИД

Условия:

- РАБОЧИЙ ГРАФИК 4/2 С 12.00 ДО 1 НОЧИ. ВОЗМОЖНЫ ПОДРАБОТКИ(ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СМЕНЫ)

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: Чернышева Т. В

Основные обязанности:

Разработка фирменных рецептах кофе и напитков

Обучение и контроль работы команды бариста

Обеспечение высокого качества обслуживания и соблюдения стандартов

Введение инноваций в меню и поддержание уникальности бренда

Требования

Опыт работы бариста от 3 лет

Знание современных кофейных тенденций

Лидерские качества и внимание к деталям

Условия:

Конкурентная заработная плата

Дружный коллектив и возможности для профессионального роста

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: Макушев Р. К

Обязанности:

Приготовление блюд по меню кофейни (европейская кухня, закуски, завтраки, салаты, горячее).

Контроль качества и подачи блюд.

Поддержание чистоты на рабочем месте.

Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

Требования

- Опыт работы поваром от 1 года.

- Знание основ кулинарии и технологии приготовления различных блюд.

- Умение работать в команде, аккуратность и ответственность.

Условия:

График работы:

обсуждается при собеседовании.

- Стабильная заработная плата + бонусы.

- Дружный коллектив и комфортные условия труда.

- Питание за счет заведения.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 30000 до 53572 KGS

Компания: Отдельнов Станислав Кофейня Frendo

ВНИМАНИЕ! В нашу команду мечты ищем ПОВАРОВ-УНИВЕРСАЛОВ

Если кухня ваше призвание, а не просто работа, если вы умеете вкусно и красиво нам по пути!

Мы предлагаем:

Стабильную зарплату без задержек

График 2/2 или 5/2 по договорённости

Питание и форма за наш счёт

Крутой, слаженный коллектив

Работу в современном и уютном ресторане

От вас ждём:

Опыт работы от 1 года

Знание классических и современных техник

Умение работать на всех кухонных станциях

Чистоплотность, скорость, любовь к делу

Обязанности:

- Работа по тех картам, соблюдение технологий;

- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;

- Контроль наличия продукции и заготовок.

Требования:

- Опыт работы поваром от 1 года;

- Работать по стандартам заведения;

- Умение грамотно распределить рабочее время и отдавать при большой нагрузке;

- Стрессоустойчивость;

Условия:

- Гибкий график работы;

- 12-ти часовой рабочий день;

- Официальное трудоустройство по ТК КР

- Стабильная заработная плата.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 50000 KGS

Компания: ОсОО Маанай Групп

Обязанности:

- помогать поварам

- мыть посуду

- чистить, крошить и тп

Требования:

- честность

- любознательность

Условия:

- на кухне готовим свинину

- официальное трудоустройство

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 20000 до 40000 KGS

Компания: Узакбаева У. Ы

Обязанности:

- Подготовка овощей, фруктов, круп, мяса для варки, жарки, тушения

- Уборка инвентаря, мойка тарелок, приборов, кухонной утвари

- Поддержание порядка на кухне, в кладовой

- Приём продуктов, проверка упаковки, размещение по полкам

- Участие в инвентаризации, проверке остатков

- Соблюдение норм гигиены, правил хранения

- Поддержка повара при приготовлении блюд (приготовление обеда на сотрудников)

- Протирка поверхностей

- Подготовка рабочего места к началу дня и по завершении

Требования:

- Профессиональное образование

- Знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТТК

- Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания

- Знание кухонного оборудования (пароконвектомат, шок-фризер и т. д)

- Ответственность, дисциплинированность, доброжелательность, внимательность

- Организаторские способности, само организованность, умение создать команду

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 35000 KGS

Компания: ОсОО Детский образовательный центр САМ детки

Обязанности:

- Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по установленным рецептам и технологическим картам.

- Контролировать качество приготовления блюд.

Требования:

- Важно иметь опыт работы поваром и знание основ приготовления пищи.

- Необходимо соблюдать санитарно-гигиенические требования и правила СанПин.

Условия:

- как правило, работа осуществляется по графику, составленному с учетом 40-часовой рабочей недели.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 38000 до 40000 KGS

Компания: ОсОО Билим Бишкек КейДжи Мектеп-комплекси

Ищем талантливого Повар-сушиста!

Вас привлекает мир азиатской кухни? Хотите стать частью команды, которая создает кулинарные шедевры? Тогда мы ждем именно вас!

Что вы будете готовить: Вы будете создавать изысканные блюда корейской, китайской и японской кухни, которые порадуют наших клиентов своим вкусом и качеством.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается на собеседовании и зависит от вашего опыта и навыков. Работа на постоянной основе с графиком 5/2.

График работы:

Рабочие часы с 11:00 до 23:00. Полная занятость на месте работодателя.

Преимущества работы у нас:

- Бесплатное питание

- Дружный коллектив

- Оформление медицинской книжки за счет компании

- Возможность профессионального роста

Обязанности:

- Приготовление блюд азиатской кухни в соответствии с технологическими картами

- Контроль качества и свежести продуктов

- Соблюдение санитарных норм и правил

- Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

- Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности

- Знание технологий приготовления блюд азиатской кухни

- Ответственность и аккуратность

- Умение работать в команде

О компании: Мы занимаемся доставкой готовых блюд, стремимся к высокому качеству и удовлетворению наших клиентов. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей дружной команды профессионалов!

Занятость: Полная занятость

График: Полный д . . . . .

. . . . . Код вакансии: 1-33876 - показать описание вакансии полностью >>